Une bûche française, juste pour le plaisir

Je me préparais, en ce dimanche pluvieux, à vous parler d'une commune voisine de la mienne : celle d’Evian-les-Bains.

Une ville plutôt agréable et qui tente depuis plusieurs années déjà de briser son image vieillotte liée en partie à ses thermes. Une ville connue aujourd’hui pour son eau de jeunesse éternelle, son casino ou encore son équipe de foot.

Et en cette période si particulière, Evian voulait briller et offrir au monde un nouveau record : celui de la plus grande bûche de Noël.

Tout le monde avait commencé à s’affairer afin de battre le record détenu par les belges de Nivelle et leur bûche de 372,27 mètres. Affiches et affichettes collées dans toute la ville, communiqué de presse et autres déclarations annonçant l’évènement.

Ce devait être une fête, un grand moment de convivialité et de bonheur gourmand.

Pour cette occasion, l’association « De l’eau à la Bûche » s’était notamment entourée du casino et de la ville d’Evian, mais aussi de l’école hôtelière Savoie-Léman qui a créé la recette.

Les participants étaient remontés à bloc et avaient la volonté de réaliser une bûche d’au moins 500m.

Le programme, déjà pensé de longue date, prévoyait l’homologation de la bûche de Noël la plus longue du monde vers 14h-par un juge arbitre du World Guinness Record-

Vendue au prix symbolique de 1€ la part- avec déjà une prévente commencée- et de 25€ la bûche 8/10 parts, cette opération était surtout destinée à venir en aide à des enfants malades.

La totalité de la somme récoltée devant être reversée, sous la forme d’un chèque, à l’association de Christine Janin « A chacun son Everest » qui vient en aide aux enfants atteints de cancers et de leucémie et les aide « à atteindre leur sommet et surmonter leurs épreuves ».

Oui, mais...

Quand sera-t-il dimanche 18 décembre ?

Et bien on se régalera et on sera admiratifs devant le travail accompli par tous ces artistes de bonne volonté et de talent. Et on pensera aux 15 plateformes de fabrication nécessaires au travail des matières premières :

1 tonne de chocolat,

10 000 œufs,

1000 litres de lait et de crème,

400kg de fruits rouges,

300kg de sucre,

et quelques 60kg de farine

Et l'on ne pensera surtout pas au record du monde...puisqu’une bûche de 1068m de long et réalisée à Shangaï vient d’entrer au Guiness.