Le vin potentiellement cancérigène

29 Oct 2008

Le candide

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Ecologie

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Une analyse effectuée par diverses associations membres du Pesticides Action Network Europe (PAN-Europe) devrait interpeller tous les consommateurs de vin.

En effet, cette analyse portant sur quarante vins provenant de huit pays différents (France, Allemagne, Italie, Autriche, Portugal, Afrique du Sud, Australie et Chili) montre que ceux-ci contiennent une quantité inquiétante de résidus de pesticides.

Parmi ces quarante vins, trente-quatre étaient issus de l'agriculture conventionnelle et contenaient, en moyenne, quatre types de résidus de pesticides différents, certains conservant la trace de dix pesticides distincts.

Ces taux inquiétants sont le résultat de l'utilisation intensive de pesticides en viticulture, et cette contamination touche autant les vins bas de gamme que les grands crus. Or, les produits retrouvés sont potentiellement cancérigènes ou neurotoxiques.

Le problème de l'utilisation des pesticides en viticulture, c'est qu'aucune norme n'a été établie. Ainsi, s'il existe bien une limite maximale autorisée pour le raisin, celle-ci ne s'applique pas aux vins.

Les concentrations en résidus toxiques que ces analyses ont révélées dans les vins étudiés sont 5800 fois supérieures à celles qui sont autorisées pour l'eau potable.

La seule bonne nouvelle, c'est que les six vins issus de la culture biologique analysés lors de cette étude ne contenaient que des traces minimes de résidus, provenant probablement d'une pollution aérienne.

Certains pourraient critiquer cette étude en arguant qu'elle ne portait que sur une trop petite variété de vins, hélas, elle confirme les résultats d'autres études très officielles comme celles qui ont été menées en Suisse et qui ont révélé que 98 % des vins contenaient des résidus de pesticides.

Vivement des normes plus sévères afin que le consommateur puisse profiter pleinement de cette boisson tellement agréable au palais et que l'on dit si bonne pour les artères.

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patrice a dit:

Non le vin n'est pas cancérigène
Il contient même de nombreuses substances qui préservent de cette maladie, comme des antioxydants . si certains producteurs abusent d'intrants comme les pesticides, effectivement cancérigènes, se n'est pas la généralité, et les pesticides se retrouvent dans de nombreux autres produits, comme les fruits et les légumes . Dit-on pour autant qu'ils sont cancérigènes ? non ! Alors qu'on arrête la désinformation et de stigmatiser le vin qui est très bon pour la santé, s'il est consommé avec modération mais aussi régulièrement . Il préserve des maladies cardio-vasculaires et favorise la lutte anti-infectieuse . Voilà pourquoi il est très judicieux d'associer fruits de la mer ou poissons avec du vin blanc, pas seulement pour des raisons gastronomiques ...par exmple .
Mes propos ne sont motivés par aucune raisons économiques personnels .Je suis libre se tout hoby .

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02 November 2008 | url
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libert(u)s a dit:

	Les raisins de la colère! L'enquête menée par plusieurs associations européennes écologiques, et rendue publique cette semaine, est inquiétante. Les cinq ONG ont, en effet, analysé 124 échantillons de raisins commercialisés dans les grandes surfaces en France, en Italie, en Allemagne, en Hongrie et aux Pays-Bas.
	Abus vote - vote +

01 December 2008
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libert(u)s a dit:

124 échantillons européens analysés: 123 contaminés par des pesticides!
124 échantillons européens analysés: 123 contaminés par des pesticides!

L'enquête menée par plusieurs associations européennes écologiques, et rendue publique cette semaine, est inquiétante. Les cinq ONG ont, en effet, analysé 124 échantillons de raisins commercialisés dans les grandes surfaces en France, en Italie, en Allemagne, en Hongrie et aux Pays-Bas.

Résultat: 123 des 124 échantillons contenaient des pesticides! Près de 5% d'entre eux dépassaient même les nouvelles limites maximales de résidus (LMR), des limites légales qu'il est, en principe, interdit de dépasser. Parmi le substances détectées: des pesticides neurotoxiques, suspectés d'être cancérigènes et d'être des "perturbateurs endocriniens", dont les effets sur la fertilité masculine sont désormais avérés.

Et en France? Outre le fait que 100% des 25 échantillons étaient contaminés, près d'une grappe sur deux contenait 10 pesticides ou plus. Avec un record stupéfiant: 16 herbicides dans un seul échantillon de raisin acheté!

Pire encore, des pesticides interdits de commercialisation et d'usage dans l'Union Européenne ont également été retrouvés dans les raisins vendus en France. Dont l'endosulfan, un polluant organique persistant (POPs) dont les dommages se font sentir des années sur l'environnement. Ou encore un insecticide, le bromopropylate, découvert dans une grappe d'origine italienne et qui n'est plus autorisé depuis plus d'un an.

Pour sa part, François Veillerette, président du Mouvement pour le droit et le respect des générations futures (MDRGF), l'ONG qui a coordonné cette étude pour la France, appelle les chaines de supermarché à "appliquer des standards plus exigeants" que ceux prévus par la loi.

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01 December 2008
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