Le glacier Gérard

Le meilleur glacier que je connaisse!

Son histoire commence à Beaufays, un beau petit village au dessus de Tilff dans la région liégeoise.

Il y a de ça bientôt 18 ans qu'il a ouvert son tout premier commerce Voie de l'air pur. C'était un petit glacier modeste dont les glaces étaient tout bonnement étonnantes, d'une finesse et d'une onctuosité rare.

De fil en aiguille, le bouche à oreille ayant fait son travail, les clients venaient de partout, venant parfois de liège même. Son affaire étant florissante il a pu élargir son choix de parfums et proposer des mélanges extraordinaires tel que le "lemonscath" dont vous avez, si vous avez de la chance, peut-être entendu parler. Il s'agit d'un subtil mélange de pamplemousse, citron et orange sanguine qui est une véritable explosion de saveur dans la bouche.  

Malheureusement (pour moi uniquement) , dans le but d'étendre son affaire il a déménagé dans le village voisin, à Embourg.

C'est un mal pour un bien puisque ce changement lui a permis d'ouvrir plusieurs point de distribution un peu partout dans les alentours ainsi, vous pourrez découvrir ses spécialités à Embourg, au Sart-tilman au blanc gravier, place général leman à liège et même à la médiacité, le nouveau centre commercial de la ville de liège.

Profitez en tant qu'il reste encore quelque jours de beaux temps, je vous le recommande de tout coeur, vous ne serez jamais au grand jamais déçus!!! 

 Bonne dégustation !