Cookie : We can cook together.

Cookie : We can cook together.
09-03-2010 20:05 - 3183 visites - Flux Cuisine, Art de vivre - Ecrit par V14 - Lire son flux RSS

Avec ses mendiants , Fata nous avait prouvé qu'il était facile de cuisiner, et j'ai envie d'en remettre une couche avec mes cookies.

Qui n'aime pas les cookies lève la main ! Très facile à faire, et très plaisant. Tout le monde peut s'y mettre, il est toujours bon d'initier les frères et sœurs ou les enfants, c'est toujours amusant de créer les choses par soi-même !

Une recette rapide qui demandera 15 minutes de préparation seulement et 10 minutes de cuisson.

TOP CHRONOS !

Pour 4 personnes, il vous faudra :

85 g de beurre

85 g de sucre

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

150 g de farine

100 g de chocolat noir

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure chimique

Ensuite rien de bien méchant, au contraire ...

Faîtes ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, incorporez 75g de beurre, ajoutez le sucre, l'œuf (en entier) puis le sucre vanillé et mélangez le tout.

Ensuite, petit à petit, mélangez la farine mélangée au sel à la levure et au chocolat coupé en morceaux.

Beurrez la plaque qui ira au four, et formez des petits "tas" de cookies, espacés, ils grandissent pendant la cuisson.

Je n'ai pas de thermostat précis à vous donner, je vous conseil juste de bien surveiller le temps de cuisson (qui n'est vraiment pas très long).

Pour casser le chocolat, je coupe grossièrement ma plaquette de chocolat, je la mets dans un sac plastique, puis je mets quelques petits coups de marteau pour avoir des morceaux pas trop gros.

J'ai essayé cette recette il y a quelques années avec ma petite sœur et je dois dire qu'on s'était bien amusé, on avait fait chacun nos cookies, enfin cuit on se les était échangé.

Vous pouvez également vous amusez à donner des formes original à vos biscuits, ou à varier les plaisir en changeant le chocolat par des fruits secs par exemple. Un vrai délice !

Si vous avez une recette différente ou autre n'hésitez pas à donner vos astuces.

Je vous souhaite un excellent appétit et j'espère que vous vous amuserez !

Le cookie selon le Dictionnaire impertinents des branchés de Luc Fayard :

Cookie : Anciennement petit gâteau sucré, qu'on acceptait avec plaisir. Aujourd'hui : petit fichier informatique drôlement salé, qu'il faut refuser avec véhémence.

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Commentaires (7)

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SOPHY a dit:

	... Bonjour V14, A 6h50 ce matin, vous m'avez donné une "faim de louve". C'est dit, je m'y mets cet après-midi. Les cookies, rien de tel pour démarrer une journée bien remplie. Miam, Miam, Décidément j'aime votre façon d'écrire Amicalement SOPHY
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10 March 2010
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V14 a dit:

	... Bonjour, et merci beaucoup Sophy !! Et bien j'espère que vous vous régalerez, et dîtes nous comment vous les avez trouvé surtout Je vais en refaire ce week end, je posterai peut-être quelques photos Bonne fin de journée.
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10 March 2010
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SOPHY a dit:

	... V14, Ils sont encore tout chauds sur la plaque, mais gourmande j'en ai goûté un, me suis brulée bien sûr, mais ils sont délicieux, vraiment délicieux. Par contre vous les conservez comment ? Dans une boite metallique ? Bien hermétique, je suppose ? Bien à vous Sophy
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10 March 2010
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V14 a dit:

	... Et bien, je n'ai jamais le temps de les faire conserver ils sont toujours mangé sifflote C'est ça quand on est gourmand ... Mais sinon je pense que dans une bonne boite hermétique ça devrait faire l'affaire . Bon appétit
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10 March 2010
Votes: +0

fata a dit:

	... bonjour V14, je vois que vous faites partie des inconditionnelles gourmandes comme moi ! Merci pour votre recette que je vais tester aussi dès que j'ai un moment avec mes filles !! Bonne journée
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12 March 2010
Votes: +1

V14 a dit:

	... Bonsoir fata, Gourmande inconditionnelle vous pouvez le dire, et après je me plains des kilos en trop sifflote Si vous les avez testé, j'espere qu'ils vous ont plu ! J'en ai fait ce week end, et encore une fois, pas le temps d'être conservé Bonne soirée
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15 March 2010
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V14 a dit:

	... Deuxième tournée de cookie. Oui la première à brûler, mon amoureux était pressé et à monter le thermostat qui était à 200 à 250. Résultat il veut en refaire demain, gourmand va !
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16 March 2010
Votes: +0

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