Contre l'OBESITE INFANTILE, retour aux "BONNES MANIERES"

IL N'Y A PAS SI LONGTEMPS DE CELA : on ne mangeait pas dans la rue. On prenait ses repas à heures Fixes à Table, dans la Cuisine, ou dans la Salle à manger, JAMAIS devant la Télévision !!

Ce repas était composé : d'une ENTREE : Crudité ou Potage, d'un PLAT : Viande ou Poisson, avec des Légumes et des Féculents, d'un DESSERT : Fruit ou Gâteau le Dimanche.

DANS CE TEMPS LA, ON RESPECTAIT LES " BONNES MANIERES"

- Il y avait du Pain sur la table, on devait en manger sauf avec les pâtes et le riz

- on n'avait pas le Droit de Grignoter avant de passer à Table

- on attendait que tout le monde soit servi pour commencer son assiette

- on devait demander la Permission avant de se Resservir

- on se faisait Gronder quand on mangeait trop vite

- si on ne terminait pas ses légumes on n' avait pas le Droit au Dessert

- on ne Parlait pas la Bouche Pleine

- on devait s'essuyer la bouche avant de Boire

- on buvait Essentiellement de l'Eau, jamais de Soda à table

- biscuits, chocolat et autres " Friandises" étaient enfermées dans le Placard, on n'avait pas le Droit de se Servir tout seul

- on ne plongeait pas non plus dans le Réfrigérateur

IL N'Y A PAS SI LONGTEMPS DE CELA, IL Y AVAIT PEU D'ENFANTS OBESES

On constate que les Américains mangent Vite, et Partout, à n'importe quelle Heure, sans souci de Convivialité.

Ils sont d'ailleurs très surpris de la Rigidité des " Bonnes Manières Françaises"

Or c'est aux Etats-Unis que l'on rencontre le Plus d'Enfants OBESES !

On sait que l'obésité entraine de grâves problèmes Cardio-vasculaires à l'age Adulte.

En FRANCE, l'obésité des ENFANTS augmente d'années en années, alors pourquoi ne pas revenir aux " BONNES MANIERES" ?

"Ringardes, vous avez dit Ringardes" ???

Je vous invite à REFLECHIR et à TEMOIGNER sur ce problème récurant qu'est l'Obésité chez l'Enfant.

N'hésitez pas à nous donner d'autres " bonnes manières" qu'il serait bon de respecter à nouveau en ce 21ème Siècle

Blaise a dit:

... Eh bien, c'est un peu osé d'écrire tout cela, mais il est vrai que c'est assez juste. Une observation : "- on buvait Essentiellement de l'Eau, jamais de Soda à table". Pour le soda,je suis bien d'accord, mais et les adultes? Un petit verre de bon vin, sur un bon repas, ce n'est tout de même pas désagréable . Ce qui est dommage aussi dans ce manque de repère, c'est que le repas autour de la table, qui se partage avec toute la famille commence à se perdre aussi. On mange devant la télé, en se taisant pour pouvoir entendre le film. C'est un peu triste...

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01 February 2008 | url
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Dominique Dutilloy a dit:

@ SOPHY Je ne suis pas du tout spécialisé sur cette question... Cependant, plusieurs questions me viennent à l'esprit : - les enfants, ne deviennent-ils pas obèses, tout simplement parce qu'on les oblige, tout comme les adultes, à ne disposer que d'un temps limité pour manger ? - les enfants, ne deviennent-ils pas obèses, tout simplement parce qu'on leur propose n'importe quoi "issu de la facilité" (des barres hyper-énergétiques, des friandises, des plats cuisinés surgelés ou en conserve -trop salés, trop gras-...), à coup de publicités télévisées ou radiodiffusées... ? - les enfants, ne deviennent-ils pas obèses, tout simplement parce que leurs parents, eux-mêmes, sont surpressés par le temps du fait de leur travail stressant, les contraignant à préparer des plats rapides cuisinés à la va vite avec ce qu'on leur offre dans le commerce) ?... Quelle solution ? Faut-il interdire, comme le demandent certains parlementaires ou certains membres du Gouvernement, la publicité de tous ces produits très décriés par le Ministère de la Santé ? Je n'y suis pas favorable : - d'une part, parce que je suis opposé à toute forme de censure, qui, pour moi s'apparente à de la lâcheté, - d'autre part, parce qu'il est illogique d'interdire de la publicité pour un produit qui est licite à la vente commerciale et officielle... Alors, retrouvons les bonnes manières ! Il faudrait, et c'est à l'enseignante que vous êtes SOPHY que je m'adresse, alléger la santé des enfants, ce, de manière à leur éviter le stress. Pour cela, pourquoi ne pas alléger les horaires de classe, comme en Grande Bretagne, en ne faisant les cours et les devoirs que de 8h à 13h, ce, de manière à réserver l'après-midi, à partir de 15h (après deux heures de pause consacrés au déjeuner et à une récréation reposante) pour les activités artistiques ? Je pense que l'éducation alimentaire commence à la cantine : il faut apprendre à l'enfant à déguster les plats, en découvrant tout ce que la nature peut nous offrir : poisson, viande, laitage, légumes, fruits... Mais, pour cela, il faut lui laisser le temps de manger, que ce soit à la cantine, que ce soit dans sa famille : il ne doit être stressé, ni par son emploi du temps, ni par la sacro-sainte émission de télé que voudraient voir ses parents ! Là, il pourrait acquérir de lui-même les bonnes manières, véritables "sésames" du respect de la nourriture ! Il faut également, tout en respectant leurs goûts alimentaires (et non, en les obligeant à manger quelque chose qu'ils n'aiment pas), - à se nourrir sainement, - à privilégier l'eau ou les jus de fruits naturels de préférence aux sodas, - à respecter les aliments... De plus, pourquoi les écoles, les collèges d'enseignement généraux, les lycées d'enseignement généraux, n'organisent-ils pas des cours de cuisine, de pâtisserie, ce, de manière à ce que les enfants et adolescents, puissent tout en apprenant à cuisiner, découvrir ce que l'art culinaire peut, aux travers des gastronomies, apporter pour la santé de chacune et de chacun ? Je pense que c'est la base-même du respect qui est du à la nourriture... C'est la base même de l'éducations pour toutes et pour tous !

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02 February 2008 | url
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SOPHY a dit:

BLAISE Blaise, Merci d'être passé sur ce billet d'humeur du week-end qui sent la " Vieille France"!!!!!! J'avais envie d'interpeller les lecteurs avec quelques conseils fondamentaux pour qu'un ENFANT s'épanouisse au sein de sa famille Non seulement l'enfant réapprend à manger sainement, mais vous avez remarqué, que toutes les règles fondamentales de la politesse et du respect parental sont également mis à l'honneur, sur ce thème on pourrai discerter très longtemps!!! J'ai voulu qu'il passe un samedi, (et peut-etre lu le dimanche) pour inciter les parents lecteurs à venir témoigner!! Ces conseils, Blaise, étaient destinés aux parents, mais a appliquer à leurs enfants; Il est bien évident que les parents avaient droit à leur apéritif, et leur verre de vin en mangeant si celà faisait partie de leur convivialité personnelle, Je vous rejoins quand vous dites que la Télévision doit être BANNIE, au moment ou la famille se réunit autour des principaux repas familliaux; Je sais je "fais vieille fille rangée" avec ces conseils d'un autre âge!!! Encore Merci, Blaise d'étre "passé" sur cet article!! [HORS COMMENTAIRE :je reviens de votre page, et je vois que Britney SPEARS fait recette, décidémment Nicolas Sarkozy, perd des point dans les sondages même sur C4N!!!]

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02 February 2008 | url
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SOPHY a dit:

DOMINIQUE Ne vous sous- estimez pas DOMINIQUE, vous avez, comme toujours complété mon "billet d'humeur" avec des arguments irréprochables. Je savais que vous auriez trouvé de quoi alimenter une polémique ( si toutefois cet article ne passe pas inaperçu aux yeux des parents Responsables, comme l'a été mon article sur les Bébés téléphages...) Je vais essayer de reprendre chacune de vos propositions, en y apportant soit un acquiessement total, soit en vous donnant mon propre avis. - Prendre le temps de bien manger en famille reste possible en ce 21ème siècle, essentiellement le soir, ou le Week-end, sachant que la semaine les parents qui ont un travail et des horaires qui ne correspondent pas à ceux de leurs enfants, ne peuvent pas prendre un repas en commun. Les cantines scolaires prennent le relais, nous y reviendrons. Mais le soir on pourrait faire l'effort de se mettre à table en famille, et cet espace de temps doit être consacré à l'écoute de chacun. - Le retour à la cuisine traditionnelle avec les plats simples que nous faisait nos parents ne couteront pas plus cher que ces plats "préfabriqués" qui facilitent la vie des mamans, bien sûr, mais de mon temps, on en faisait pour deux ou trois jours, et l'on savait accomoder ls restes, pour qu'à chaque fois nous ayons l'impression de manger quelque chose de différent! A notre époque les congélateurs sont là pour congeler les restes et les resservir la semaine suivante par exemple ???? - bien sûr que non, on ne peux pas interdire la publicité de ces produits "préfabriqués, MAIS, on doit Interdire toute publicité, sur les produits gras et sucrés à la télévision dans les émissions destinées aux enfants, et là je le revendique tres fort!!!Ne les tentons pas!!!!! - L'allègement des cours, ou plutôt une meilleure répartition des heures de cours, est à envisager, comme l'ont faits les pays anglo-saxons, leur exemple pourrait être suivi en France, tout au moins jusqu'en classe de troisième au collège. -Certaines cantines scolaires font l'effort d'équilibrer les repas des enfants, et l'on en trouve de plus en plus dans les cantines réservées aux tout petites jusqu'à la fin des études primaires. La notion se "self service" dans ces cantines donne le choix à l'enfant entre deux entrées,deux plats principaux, et parfois deux desserts, tous diététhiquement recommandés. Il était temps car combien d'enfants disaient à leur parents : "la cantine c'est pas bon,je ne veux plus y aller" Ah! DOMINIQUE, l'apprentissage du goût, doit se faire dès la plus jeune enfance, les semaines du goût, organisées chaque année en milieu scolaire y contribue, mais si à la "maison" on ne prend pas l'habitude de gouter aux bons produits simples, cela ne sert pas à grand chose!!! La France est un merveilleux pays ou la diversité des terrains, et des climats tempérés, permettent a l'Agriculture de tenir une place importante dans notre pays, et en Europe. N'allons pas chercher " au loin" des produits exotiques , ou alors juste par curiosité, une alimentation saine et équilibrée , des repas pris en famille, la politesse à table retrouvée : QUE DU BONHEUR! pour TOUS La France est un pays qui grace à sa diversité de terrains, de climats,

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02 February 2008 | url
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SOPHY a dit:

	Dominique Ne pas tenir compte de la dernière phrase, elle a sauté, et je ne m'en suis pas aperçue!! je préente mes excuses à tous ceux qui liront le commentaire!!
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02 February 2008 | url
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Blaise a dit:

... Oui, pour Britney, à force de faire pipeule sur la politique, je me suis dit que du pipeule tout court, c'est tout aussi bien Au fait, pour les hamburgers, toujours présentés comme de la "malbouffe", personnellement je ne suis pas contre, mais je les fais maison, avec un bon steack dedans! et même moi je me régale, tout autant que ma fille, j'ajoute que ma petite femme aussi se régale ses jours-là. A essayer! Et chacun le fait comme il veut, avec une tranche de tomate ou de salade ou sans, ce n'est pas mauvais. Il faut faire la cuisine soi-même, pas difficile de se faire une pizza non plus, plutôt que de l'acheter toute faite. Pour le reste, je ne comprends pas le manque de curiosité sur les huiles ou les vinaigres qu'ont les gens en général. Dans une salade, un peu d'huile de noix, ou même du vinaigre de noix, c'est excellent. C'est peut-être aussi la raison pour laquelle on ne se réunit plus autant qu'avant. Peu de temps pour cuisiner, et pas toujours la curiosité des bons produits, et le goût c'est essentiel...

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02 February 2008 | url
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SOPHY a dit:

BLAISE Sympathique ce hamburger, facile à préparer, il suffit d'y mettre de bons produits : Bon pain,viande hachée de qualité, plus crudités, voilà un repas facile équilibré, et apprécié des enfants. Je n'y avais pas pensé! Ah ces jeunes pères, elles en ont de la chance leurs épouses, que les papas mettent la main " à la pâte", c'est vrai qu'aujourd'hui les femmes travaillent et la répartion des tâches ménagères doit être partagée, vous êtes un homme de votre siècle cher BLAISE!!! Les assaisonnements naturels tels que les diverses huiles, et vinaigres, pourraient en effet éviter l'utilisation abusive des assaisonnements trafiqués, sauces en tout genre etc.... l'expression " UN BON VIVANT" a été galvaudée, mais elle veut bien dire que le bon vivant AIME LA VIE, c'est un heureux et je pense que c'est votre cas BLAISE!!!!!!! Cordialement [hors commentaire] le Pipeulpe il n'y aplus que celà qui interresse. Ne vous en privez pas, mais de temps en temps pensez à nous communiquer quelques bons articles de FOND, qui nous mène à la reflexion, vous y EXCELLEZ!!!

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02 February 2008 | url
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