Cet article met bien en lumière la difficulté des prévisions en matière de production alimentaire et de l'adéquation des méthodes utilisées. Accesoirement les prévisions et les analyses totalement contradictoires.Par Léon Guéguen (Léon Guéguen est Directeur de Recherches honoraire de l'Inra, ancien directeur du Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire du Centre de recherches de Jouy-en-Josas, membre de l'Académie d'agriculture de France et rapporteur à l'Afssa.)Après avoir relevé dans les conclusions de l'article de Léon Guéguen sur l'agriculture biologique (Science et pseudo-sciences n° 276, mars 2007) que ce mode de production resterait « de niche » et « ne permettrait pas de nourrir l'humanité », un lecteur signale opportunément qu'une Conférence internationale de la FAO sur l'agriculture biologique et la sécurité alimentaire vient d'avoir lieu à Rome (3-5 mai 2007) et aboutit à des conclusions très différentes. Il cite en particulier deux phrases extraites du communiqué de presse : « Le rapport cite des modèles récents sur l'approvisionnement mondial qui montrent que l'agriculture biologique peut produire assez par tête d'habitant pour nourrir la population actuelle de la planète », « Ces modèles suggèrent que l'agriculture biologique a le potentiel de satisfaire la demande alimentaire mondiale, tout comme l'agriculture conventionnelle d'aujourd'hui, mais avec un impact mineur sur l'environnement ».

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